- obróbka wstępna warzyw i owoców oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków, tj. mycie, obieranie, czyszczenie;
- odpowiednie zabezpieczenie produktów przed i podczas obróbki;
- oszczędne gospodarowanie wydanymi produktami;
- rozdrabnianie warzyw i owoców i innych surowców z uwzględnieniem wymogów technologii i instrukcji korzystania z maszyn gastronomicznych;
- przygotowywanie potraw zgodnie z sugestiami kucharki i kierownika gospodarczego;
- przestrzeganie receptur przygotowywania posiłków;
- dbanie o najwyższą jakość i smak posiłków;
- pomoc przy porcjowaniu posiłków;
- pomoc przy wydawaniu posiłków o wyznaczonych godzinach;
- przygotowywanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z przepisami;
- uczestniczenie w zakupach;
- przestrzeganie dyscypliny pracy, zasad technologii i estetyki oraz zasad higieniczno-sanitarnych i przepisów BHP, PPOŻ.;
- dbałość o stan wykorzystywania sprzętu i narzędzi;
- przestrzeganie czystości sprzętu kuchennego, narzędzi oraz mycie naczyń;
- sprzątanie pomieszczeń kuchennych, magazynu i obieralni;
- natychmiastowe zgłaszanie kucharce i kierownikowi gospodarczemu wszystkich usterek i nieprawidłowości stanowiących zagrożenie zdrowia i bezpieczeństwa,
- przestrzeganie właściwego wyglądu osobistego podczas pracy, stosowanie odzieży ochronnej;
- doraźne zastępowanie kucharki w przypadku jej nieobecności,
- dbanie o czystość i higienę miejsca pracy;
- dbanie o czystość i higienę pomieszczeń kuchennych oraz toalety i prysznica znajdujących się w pionie kuchennym;
- w czasie wakacji praca wg ustalonego harmonogramu;
- wykonywanie innych poleceń dyrektora i kierownika gospodarczego.

Wymagania Konieczne:
Zawody:

• Pomoc kuchenna (wymagany staż - lata: 0.01)

Wymagane dokumenty: Po uzgodnieniu z pracodawcą.

1

umowa o pracę

jedna zmiana

czasowy ze stawką miesięczną

Nie