Kucharz / Kucharka a'la carte

Miejsce pracy: Pniewy

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie i obróbka surowców zgodnie z recepturami i standardami jakości.
• Tworzenie dań a'la carte oraz dbałość o ich estetykę i smak.
• Zarządzanie własnym stanowiskiem pracy, dbanie o porządek oraz higienę.
• Współpraca z innymi członkami zespołu kuchennego w celu zapewnienia płynnej pracy.
• Monitorowanie jakości i świeżości produktów.
• Przygotowywanie specjalnych dań na życzenie gości oraz dostosowanie menu do sezonowych składników.
• Dbałość o efektywność procesów kuchennych i minimalizowanie marnotrawstwa.
• Utrzymywanie wysokich standardów bezpieczeństwa żywności (HACCP).

Nasze wymagania

• OCZEKIWANIA:
• Doświadczenie na stanowisku samodzielnego kucharza w restauracjach a'la carte (min. 2 lata).
• Pasja do gotowania i tworzenia nowych, unikalnych kompozycji smakowych.
• Znajomość kuchni europejskiej z preferencją do polskich smaków oraz nowoczesnych trendów kulinarnych.
• Kreatywność i umiejętność dostosowywania dań do oczekiwań gości.
• Umiejętność pracy w zespole oraz pod presją czasu.
• Dbałość o porządek, higienę i organizację pracy.
• Gotowość do ciągłego rozwoju i podnoszenia swoich umiejętności.
• WYMAGANIA:
• Wykształcenie gastronomiczne będzie dodatkowym atutem, ale nie jest wymagane.
• Mile widziana znajomość języka angielskiego w zakresie podstawowym.
• Zaangażowanie, odpowiedzialność i samodzielność w pracy.
• Umiejętność pracy w systemie zmianowym.
• Poszukujemy osób z pasją, które chcą tworzyć wyjątkowe dania w zgranym zespole.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w pełnym wymiarze godzin na podstawie umowy o pracę.
• Pracę w kreatywnym zespole, w którym cenimy pomysły i inicjatywę.
• Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia oraz wyników pracy.
• Przyjazną atmosferę w pracy, z możliwością rozwoju zawodowego.
• Szkolenia i warsztaty kulinarne.
• Elastyczny grafik

Benefity

• elastyczny czas pracy
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• kawa / herbata

O nas

Restauracja Leonardo to prestiżowy lokal o europejskiej kuchni z nowoczesnym, polskim twistem. Zlokalizowana w urokliwych Pniewach, 50 km od Poznania, oferuje wyjątkowe doświadczenie kulinarne, łącząc tradycję z nowoczesnością. Naszym celem jest dostarczanie gościom niezapomnianych chwil za sprawą wyjątkowych smaków, estetyki dań i niepowtarzalnej atmosfery. Jako restauracja z ambicjami, stawiamy na wysoką jakość produktów, innowacyjność i pasję do gotowania.

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Agnieszka Ozorkiewicz - Bar "Pod Wierzbą"- Restauracja "Leonardo" - "Gościniec Bracki" z siedzibą w: Poznańska 1, 62-045 Pniewy (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.
Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.
Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.
Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.
W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: biuro@rleonardo.pl.

Nie