Kucharz / Kucharka

Miejsce pracy: Kraków

Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi przepisami i standardami - śniadania, lunche, kolacje oraz imprezy okolicznościowe
• Przygotowywanie składników na dania, takie jak mięsa, warzywa, owoce, ryby
• Sprawdzanie jakości składników przed ich wykorzystaniem w kuchni
• Smażenie, duszenie, gotowanie, pieczenie i grillowanie potraw
• Kontrola temperatury i czasu przygotowania potraw w celu zachowania ich jakości i bezpieczeństwa
• Dekorowanie i wykańczanie potraw przed ich serwowaniem
• Przygotowywanie potraw na zamówienie gości, zgodnie z ich preferencjami i wymaganiami dietetycznymi
• Pilnowanie zapasów i zamawianie brakujących składników
• Konserwacja i utrzymanie czystości sprzętu kuchennego, stanowiska pracy i kuchni
• Przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa w kuchni
• Współpraca z innymi członkami zespołu kuchennego w celu zapewnienia płynności pracy
• Utrzymanie wysokiej jakości potraw i ich prezentacji
• Przestrzeganie zasad BHP, GHP, HACCP, GMP

Nasze wymagania

• Od kandydatów oczekujemy:
• doświadczenia w pracy w gastronomii, szczególnie na stanowisku kucharza/kucharki lub pomocy kuchennej
• znajomości technik przygotowywania posiłków oraz umiejętności korzystania ze sprzętu gastronomicznego
• umiejętności organizacyjnych i planowania pracy w kuchni
• mile widziana kreatywność w tworzeniu nowych dań
• znajomości przepisów sanitarnych i umiejętności zachowania najwyższych standardów higieny
• umiejętności pracy w zespole i współpracy z innymi członkami personelu
• komunikatywnej znajomości języka polskiego
• umiejętności zarządzania czasem
• wytrzymałości fizycznej i gotowości do pracy w trudnych warunkach kuchennych
• motywacji do rozwoju zawodowego oraz gotowości do korzystania z proponowanych szkoleń
• etyki pracy i odpowiedzialności za jakość posiłków
• otwartości i elastyczności w pracy, jak również gotowość do pracy w zmieniających się warunkach
• ukończenie szkoły gastronomicznej lub kursów kulinarnych będą dodatkowym atutem

To oferujemy

• stabilne zatrudnienie w oparciu o ustalone warunki
• możliwość rozwoju zawodowego dla zainteresowanych (szkolenia i kursy)
• prywatną opiekę medyczną
• dodatkowe ubezpieczenie grupowe
• możliwość aktywnego tworzenia oferty i budowania marki lokalu

Benefity

• prywatna opieka medyczna
• dofinansowanie szkoleń i kursów
• ubezpieczenie na życie
• elastyczny czas pracy
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• spotkania integracyjne
• brak dress code’u
• kawa / herbata

O nas

RADIOVA Bistro&Cafe to połączenie klimatycznej kawiarni i bistro w budynku rozgłośni radiowej. Codziennie serwujemy świeże, autorskie dania inspirowane sezonem, lokalnymi produktami i… dobrym nastrojem. Obecnie szukamy osoby, która pomoże nam rozwijać to, co najważniejsze – kuchnię.

Kogo szukamy?

Szukamy kucharza / kucharki, który/a:

- kocha gotowanie i ma doświadczenie w pracy w kuchni,

- potrafi pracować samodzielnie, ale i w zespole,

- zna podstawy HACCP i dba o porządek na stanowisku pracy,

- lubi eksperymentować, ale ceni jakość i prostotę,

- szuka miejsca, w którym może się rozwijać i mieć realny wpływ na menu.

Co oferujemy?

🍳 Kuchnia z pomysłem i kompromisów. Masz przestrzeń, by tworzyć, testować i proponować własne dania.

👨‍👩‍👧‍👦 Zgrany zespół – w RADIOVEJ ludzie naprawdę się lubią. Wzajemne wsparcie, dobra atmosfera i szacunek to dla nas podstawa.

📅 Stabilne godziny pracy – działamy głównie w ciągu dnia, więc zapomnij o pracy do późna w nocy.

🚀 Rozwój i wpływ – Twoje zdanie ma znaczenie. Chcesz wprowadzić nowy lunch? Zmieniamy coś w karcie? Twój głos się liczy.

📍 Miejsce z klimatem – RADIOVA to przestrzeń, która inspiruje. Znajdziesz tu dobrą energię, ludzi z pasją i gości, którzy wracają.

Dołącz do nas, jeśli:

- chcesz pracować w miejscu, gdzie kuchnia jest sercem wszystkiego,

- szukasz zespołu, który współpracuje, a nie rywalizuje,

- jesteś odpowiedzialny/a, kreatywny/a i masz dobry smak (w kuchni i życiu 😉).

Brzmi jak coś dla Ciebie?

Wyślij swoje CV lub napisz kilka słów o sobie. Spotkajmy się i zobaczmy, czy to kulinarne dopasowanie!

Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez CATERIX sp. z o.o. z siedzibą w: Stanisława Ciechanowskiego 10, 30-220 Kraków (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.
Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.
Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.
Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.
W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: biuro@radiova.pl.

Nie